NEW! Açaï & You s'est installé à Boulogne 😋
Je m'appelle Acai & You. Original comme nom, tu ne trouves pas ?
Hello !
Avant de commencer, j’aimerais te montrer en photo mes super-papas et le super-food truck, l'Açaïmobile - qui m’a permis de me faire connaître auprès de tout le monde !
J'ai été conçue par 3 jeunes diplômés passionnés par le sport, le voyage et la découverte culinaire.
Ils m'ont créée fin 2019, afin de faire découvrir les bienfaits des acai bowls à Paris, et t'emmener dans un voyage de saveurs !
L'aventure Acai & You a commencé avec ce foodtruck avec lequel nous avons sillonné les rues de Paris pour venir à votre rencontre.
Et c’est en 2020 que nous avons posé bagages dans notre première boutique du neuvième arrondissement. Aujourd’hui nous sommes heureux de pouvoir te faire découvrir l’expérience AY avec nos 4 boutiques à Paris, et bientôt 2 nouveaux lieux : Saint Germain en Laye et Boulogne-Billancourt (ouverture fin avril 2024).
Nos engagements
Tous nos emballages (bowls, gobelets, couverts…) sont en kraft, une matière d'origine naturelle et recyclée. Le reste est en PLA, un plastique d’origine végétale à base d’amidon de maïs entièrement biodégradable.
Pour que ce voyage soit parfait et à l’image de ce que nous voulons transmettre, ici nous mettons la main à la pâte... à tartiner.
Elles sont toutes faites maison comme le beurre de cacahuète ainsi que nos snacks. Meilleure qualité, meilleur goût, meilleure texture, meilleurs apports nutritionnels !
Nous exploitons notre propre açaï afin de garantir une exploitation éthique, écoresponsable et BIO des palmiers. La récolte se fait à la main, avec une coopérative locale et leurs cultures permettent de reboiser des zones déforestées.
Ça ne s’arrête pas là... Même nos déchets ont de la valeur!
Chez Açaï & You, nous utilisons des fruits frais et nous nous engageons à récolter chaque résidu afin de les composter et d’en faire des engrais 100% naturels.