Le brunch, contraction de breakfast et lunch, est né au XIXe siècle en Angleterre avant de conquérir les États-Unis, puis le monde entier. À l’origine, c’était un repas tardif, pensé pour se remettre d’une soirée ou d’une semaine bien remplie — un moment de détente, de partage et de gourmandise.
En France, et particulièrement à Paris, le brunch s’est imposé ces dernières années comme un véritable rituel du week-end. Entre amis, en famille ou en solo, c’est l’occasion de s’offrir un moment de réconfort autour d’un café, de plats sucrés et salés, dans une ambiance chaleureuse. Et aujourd’hui, les brunchs ne se limitent plus au dimanche : ils se vivent tous les jours, à toute heure de la journée !
Le brunch chez Açaï and You : un voyage sous le soleil du Brésil
Chez Açaï and You, nous avons voulu réinventer le brunch à notre manière : gourmand, coloré, et inspiré du Brésil ☀️.
Notre spécialité ? L’açaï bowl, une base onctueuse de pulpe d’açaï venue directement d’Amazonie, servie avec des fruits frais, du granola maison et nos beurres de noix artisanaux signés Archy. C’est frais, sain et ultra réconfortant.
Mais l’expérience ne s’arrête pas là ! Chez nous, le brunch se savoure toute la journée, sans réservation, et se compose au gré de vos envies :
🥑 Bowls salés réconfortants et équilibrés
🍞 Toasts généreux, comme notre avocado toast signature
🍌 Douceurs maison : banana bread, gaufres, donuts et granola croustillant
☕ Boissons chaudes & lattes colorés, du matcha au ube, pour accompagner chaque moment
Notre concept d’all-day brunch vous invite à venir quand vous voulez, que ce soit pour un petit-déjeuner vitaminé, une pause déjeuner gourmande, ou un goûter réconfortant.
Un lieu convivial, pour se détendre et voyager
Nos restaurants à Paris, Boulogne et Saint-Germain-en-Laye ont été pensés comme de véritables cocons chaleureux, où l’on se sent comme à la maison. L’ambiance coffee shop, la playlist solaire et la déco inspirée de Rio vous transportent instantanément sous les tropiques.
Chaque visite est une invitation au voyage, un moment pour soi, ou à partager, dans une atmosphère qui respire la bonne humeur.
En résumé
Le brunch n’est plus qu’un repas : c’est une expérience de plaisir, de partage et de bien-être.
Et chez Açaï and You, nous avons à cœur de vous la faire vivre chaque jour, autour de plats faits maison, d’inspirations brésiliennes et d’un concept 100 % good vibes 🌿
👉 Retrouvez-nous dans nos restaurants parisiens pour vivre le brunch version Açaï and You : frais, coloré et plein d’énergie !
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